NUESTRA HISTORIA

Fundado en 2020 ( Valencia ), CHICK’EN & Birra debe sus orígenes al emprendedor e innovador culinario Adrian Redondo Ceo & FundadorCon un pequeño restaurante y una gran idea, Adrian Redondo introdujo el pollo frito al estilo Americano , ingredientes frescos y rebozado extra crujiente gracias a su receta secreta !!! 

NUESTRO CHIKEN & BIRRA EN VALENCIA

Fundado en 2020 ( Valencia ), CHICK’EN & Birra debe sus orígenes al emprendedor e innovador culinario Adrian Redondo Ceo & FundadorCon un pequeño restaurante y una gran idea, Adrian Redondo introdujo el pollo frito al estilo Americano , ingredientes frescos y rebozado extra crujiente gracias a su receta secreta !!! 

Origen

Todo nuestro pollo es de origen nacional y llega fresco a nuestros restaurantes. Sin procesados, conservantes ni colorantes.

ELABORACIÓN

La preparación de nuestro pollo comienza con un delicioso marinado en especias de 8 horas, que consigue darle todo su sabor y le convierte en algo más que pollo. Nuestros cocineros empanan a mano cada pieza y lo fríen a la temperatura perfecta para conseguir un crujiente rebozado

SEGURIDAD ALIMENTARIA

Te garantizamos los máximos estándares de seguridad alimentaria desde el origen hasta el restaurante. Nuestros empleados están altamente cualificados y vigilan a conciencia que se cumpla cada procedimiento, antes, durante y después del cocinado.

comprometidos con el medio ambiente

En CHIK’EN & Birra queremos hacer todo lo posible por disminuir el impacto de nuestra actividad en el medio ambiente. Por ello, hemos eliminado el plástico en la mayoría de nuestros envases, sustituyéndolo por papel u otras opciones biodegradables, solicitando a nuestros proveedores que se sumen a este proyecto.

¡ Rebozado extra crujiente gracias a nuestra receta secreta !